Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot (Champagne)

RP90WS92RVF14.5B+D15.5

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Veuve Clicquot elabora este Veuve Clicquot Brut ($919.80), un vino espumoso de la DO Champagne con uvas seleccionadas de pinot meunier, chardonnay y pinot noir y con 12º grados. Toma este Veuve Clicquot Brut con pastas y cremas dulces y paté de mejillones para disfrutar aún más de su sabor.
Te gustará saber que...


Veuve Clicquot Brut es un Champagne de la legendaria bodega francesa Veuve Clicquot, que desde 1772 produce espumosos de calidad premium. Tanta es su tradición que en 2008 se encontró, en el castillo de Torosay (Isla de Mull, Escocia), una botella de Veuve Clicquot de 1893, considerada hoy un verdadero tesoro. Para su elaboración, se utiliza un ensamblaje de 50 a 60 pagos diferentes compuestos por Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, que dan al conjunto estructura, redondez, elegancia y delicadeza.

Veuve Clicquot Brut o Veuve Clicquot Brut Yellow Label o Veuve Clicquot Brut Carte Jaune refleja la coherencia del estilo de la Maison. Su complejidad, el perfecto equilibrio entre potencia y sutileza, procede de la presencia predominante de Pinot Noir.

El enólogo, debe lograr la consistencia del sabor que permite reconocer al instante el Veuve Clicquot Brut , un vino absolutamente fiable en cuanto a calidad, color y buqué. Veuve Clicquot Brut , uno de los champagnes más famosos del mundo, más vendidos y que siempre acierta.

Ficha técnica · Veuve Clicquot Brut

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Veuve Clicquot
Volumen: 75 cl
Puntuación: RP90WS92RVF14.5B+D15.5
Uvas: Pinot Noir (55%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (20%)
Maridaje: EntrantesPostresPatés o foie grasReposteríaPaté de mejillonesPastas y cremas dulces
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
Peso: 2.25
Tipo De Espumoso: Brut
Envejecimiento: Joven
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Descripción · Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Brut (Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier)

NOTA DE CATA DE Veuve Clicquot Brut :
- Vista: un precioso color, reflejos amarillo-dorados, espuma abundante y fina.
- Nariz: potente y agradable, afrutado al principio (frutos blancos, frutos secos), luego avainillada y finalmente con aroma a pan dulce. El equilibrio es ideal entre los aromas de las variedades de uvas (frutas) y los aromas de la maduración en botella (bollería).
- Boca: el ataque es franco y dinámico, dando paso a continuación a una armonía afrutada. El vino presenta cierta estructura, que permite clasificarlo en la familia de los Brut estructurados y vinosos. La persistencia aromática es extraordinaria con notas afrutadas y al mismo tiempo especiadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne
VIÑEDO: Veuve Clicquot
UVAS: 50 a 55% de Pinot Noir, 15 a 20% de Meunier et 28 a 33% de Chardonnay
Más 30 a 45 % de vinos de réserve

MARIDAJE: Aperitivo, risotto, tartare de pescado, mariscos, salmon, pasta fresca, quesos

TEMPERATURA: 8-10ºC
ALCOHOL: 12%

Veuve Clicquot

Madame Clicquot nació en Reims en 1777. Como hija del barón Nicolás Ponsardin, su estatus social le otorgó una educación excelente basada en los valores y principios morales tradicionales de la época. En 1798 contrajo matrimonio con François Clicquot, hijo del fundador de la Maison...

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