Vino de Burdeos

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Los vinos de Burdeos se encuentran en el mayor viñedo del mundo, asentado alrededor de 3 ejes fluviales, con más 105.000 hectáreas y 53 denominaciones de origen. Estos números son más que suficientes para hacerse una idea de la importancia de esta región vinícola.

Los viñedos de Burdeos tienen su principal punto de producción de vinos tintos en el norte, en el Médoc. Este es un lugar privilegiado para este tipo de vinos, siendo el lugar de producción de algunos tan destacados como el Pauillac, el Margaux, el Listrac o el Saint-Julien.

Dentro de Burdeos, las cepas para la producción de vino blanco son la Sémillon y la Sauvignon, muy abundantes en los territorios de pedregal, arena, arcilla y marga, con un clima cálido y soleado. Estas 2 cepas se completan con las de Muscadelle, Merlot Blanc, Colombard, Mauzac, de Ondenc y de Saint-Emilion.

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