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Vino Utiel-Requena

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La DO Utiel Requena, fue establecida en el año de 1932, está en la provincia de Valencia, España, y se compone de 9 municipios (Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro y Villagordo Cabriel. Cuenta con más de 100 bodegas inscritas.

Esta zona vinícola de Utiel-Requena tiene una extensión de 40.942 hectáreas es regada por las aguas del río Magro y el río Caballero. Goza de un clima continental con influencia mediterránea, sus suelos son arcillosos.

Los tipos de vinos observados por el Consejo Regulador de Utiel Requena son los siguientes: el Superior, Tradición, Madurado en Barrica, Crianza, Cavas y Reserva.

Las cepas producidas en Utiel-Requena son la Carbernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tempranillo, Garnacha, Bobal, Mereseguera, Tardana, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Entre las añadas recomendadas están la de 1987,1992, 1993, 1994, 1996, 1998, 1999 y 2000 entre otras.
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