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Vegalfaro ha elaborado este Vegalfaro Caprasia Bobal Utiel-Requena 2013 ($489.90), un vino tinto de Utiel-Requena cuya selección contiene bobal de la añada 2013 y cuyo volumen de alcohol es de 15º.

Ficha técnica · Vegalfaro Caprasia Bobal Utiel-Requena

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana,España)
Bodega: Vegalfaro
Volumen: 750ml
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción · Vegalfaro

Vegalfaro Caprasia Bobal Utiel-Requena 2013 (Bobal)

NOTA DE CATA DE Vegalfaro Caprasia Bobal Utiel-Requena 2013:

  • Vista: picota oscuro.
  • Nariz: buena intensidad en nariz con protagonismo de la fruta madura, con suaves notas tostadas.
  • Boca: fresco, con taninos dulces, buena acidez y buen recorrido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena.

VIÑEDO: Vegalfaro

UVAS: Bobal.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barrica de roble europeo de 225 litros (francés-húngaro-rumano) con tostados ligeros y medios. Posteriormente, parcialmente criado en ánforas de 150 litros durante 5 meses.

ELABORACIÓN: Premaceración en frío, seguida de fermentación a baja temperatura. Maloláctica en barrica.

Vegalfaro

Tras toda una vida dedicada al cultivo de cereales, almendros, olivo y vid, en 1980 comienza la reconversión del cultivo vitícola, plantando el viñedo con más aptitud a la edafología de nuestras fincas. Así se iniciaba el proyecto que iba a dar vida a nuestra ilusión: elaborar vinos en la bodega...

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